掉渣餅廠家講地段

火車站，客運(yùn)站，機(jī)場(chǎng)、碼頭附近：主要是乘客、外地流動(dòng)人口 大中小學(xué)附近：學(xué)生是此地段的主要顧客。中沒(méi)有明顯的高峰與清淡時(shí)段的差異。

商業(yè)鬧市：商圈大，流動(dòng)人群多，熱鬧，商店林立，消費(fèi)，沖動(dòng)購(gòu)買者眾，消費(fèi)額高。此地段是約會(huì)、聊天、逛街、休息等人群集中的場(chǎng)所，當(dāng)然是開(kāi)店的地點(diǎn)。由于周末及假日顧客較多，因此考慮好備足貨，以正常供應(yīng)。

商場(chǎng)市：此地段消費(fèi)能力較，并且大多在商圈位置，適后開(kāi)“店中店”或“店中柜”，不可以節(jié)約房租裝修等許多投資，而且可以與商家形成，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售，是小本投資者的。

公司商號(hào)工業(yè)集中區(qū)：該地段以上班職工為主要的顧客，他們的午餐都是在公司自行解決，他們喜歡一個(gè)電話送貨的服務(wù)，經(jīng)營(yíng)者了解這些特點(diǎn)。要經(jīng)常往附近地區(qū)各寫字樓派發(fā)廣告單，遇有節(jié)假日，適當(dāng)搞些有獎(jiǎng)、、禮品等活動(dòng)。

密集住宅區(qū)：此地段的顧客以附近居民為主，多為固定回頭消費(fèi)群體，待客重點(diǎn)是如何體現(xiàn)親切溫暖感及高質(zhì)量的服務(wù)。

其它場(chǎng)所：如步行街、影劇院、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)城、電腦城、購(gòu)物、旁、公園、旅游景點(diǎn)等。

一般來(lái)說(shuō)在5－－1人左右的居住小區(qū)開(kāi)設(shè)一家。主要選擇在大中院校、居民區(qū)、市或人流相對(duì)集中的地方。店的位置以主要商業(yè)區(qū)域、學(xué)校、居民小區(qū)這三者的位置為。
衡量標(biāo)準(zhǔn)： 

      1、人流量：平常、假日來(lái)往人次比例。

      2、馬路寬窄、大小：?jiǎn)涡械馈⒅虚g有無(wú)帶、雙向道。

      3、人口勘測(cè)：該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等。

      4、商圈勘測(cè)：主要及次要商圈范圍、租金價(jià)位。

      5、院校：工人學(xué)生外出就餐的比例、消費(fèi)水平。

山東名小吃，在湖北恩施苗族掉渣餅的基礎(chǔ)，融入了很多現(xiàn)代元素，經(jīng)過(guò)不斷地改良研制而成!口感較好，可謂餅中，所以取名為 苗鄉(xiāng)餅 !苗鄉(xiāng)餅的一大特色就是把幾十種香料制做而成的美味肉餡涂抹在餅的表面，經(jīng)烤箱烤制而成。散發(fā)出一種的烤肉香味，令人回味悠長(zhǎng)，百吃不厭。苗鄉(xiāng)餅以油而不膩，口感柔和，入口即融，鮮香可口而!同時(shí)可以搭配火腿，雞蛋，生菜等可口配菜，是錦上添花，別具一格!苗鄉(xiāng)餅的另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì)，此面發(fā)酵過(guò)程，而且不同的季節(jié)需要以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的餅.